念念吃螃蟹，有项绝技必须我方练成！那即是剥壳。念念吃肉先剥壳。是以一向隆重吃饭时开启静音形态的日本东谈主一吃起螃蟹来，哪怕是盲从少年或者话痨，也会不语言了。大要因为是一年中滋味最鲜好意思的时辰，也大要是吃相确实出丑。日本荒谬是北海谈因螃蟹拿获量最多而成为日本东谈主螃蟹饕客的圣地，肉质鲜好意思何况比关中地区低廉许多。君主蟹又称为“蟹中之王”，起特色是体型硕大饶沃。君主蟹一般王人是野生的，滋长在清冷的深海水域，无稠浊纯自然。然则今天我要跟专家先容的这种螃蟹，比君主蟹要贵上好多倍！

它即是“松叶蟹”！该螃蟹是被认定为该县最高档品牌“五辉星”的1只，壳宽14.6厘米，重1.28公斤，拍下的鸟取市鲜鱼店店主滨下哲尔成为吉尼斯记载保捏者。这只螃蟹现在被赠与县方，以辞世的状况在该市的螃蟹展示步调展出。鸟取县本日在东京王人涩谷区举行鸟取螃蟹的宣传行径，平井暗意：“但愿专家一定记取这只12万元东谈主民币的螃蟹，并来鸟取县游玩。”

滨下哲尔暗意，拍卖之后合计就这么告一段落，没念念到竟带来让寰宇意志鸟取县产松叶蟹的契机。鸟取县知县平井伸治亦在行径上暗意，为今次成为寰宇记载而欢笑。鸟取县为日本螃蟹拿获量最大的县，此前松叶蟹的最高拍卖价为2016年的130万日元。官员暗意，五辉星级别的蟹，时时只占举座渔获的0.01%至0.03%，极为罕有。

松叶蟹，名号独具精致，传说之是以得此雅号，是因有东谈主撕开蟹肉时，见它的肌肉结构呈一点一点的状况kaiyun.com，如松叶一般，因而得名。其实，松叶蟹的学名是北太平洋雪蟹，产自俄罗斯以及日本相近的海域。是日本“金秋蟹季”的三大名蟹之一。松叶蟹自身明朗与体型如秋天枫叶般优好意思而得名，也有东谈主说是松叶蟹的蟹肉一点一点，像松针相似。松叶蟹的蟹身如碗口大小，蟹脚张开来有60-80厘米长，丝丝蟹肉柔嫩细巧、鲜中带甜。因为早期日本东谈主的过度捕捞导致了这松叶蟹的数目极具减少，如今却受保护！才不让东谈主去捕捞它了，很难吃到了。

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