酸辣粉kaiyun.com

配料：

红薯粉20克、木耳(水发)5克、黄豆50克、生抽5克、醋5克、精盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、辣椒粉5克、生姜丝5克、蒜片10克、香油适量、葱适量

烹调步伐：

1.取5克干木耳放入水中泡发

2.木耳切丝、蒜切片

3.锅中放入黄豆50克，小火翻炒

4.在盆中倒入生抽5克，醋5克，盐5克，鸡精5克，胡椒粉5克，十三香5克，辣椒粉5克，生姜丝5克，蒜片10克

5.另取锅，水烧开，红薯粉20克

6.倒入木耳10克，大火煮3分钟至熟

7.出锅倒入酱料

8.倒入香油3克，黄豆3克，白芝麻3克，葱末3克，拌匀即可

烹调小贴士：

1、酸辣粉发祥于重庆[，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特质小吃kaiyun.com，属于渝菜、川菜、贵州小吃。

红薯粉黄豆木耳蒜片酸辣粉发布于：四川省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间工作。