网易体育11月6日报谈：

卵白质是东谈主体必需的三大能量开始之一，机体所有这个词宽广的构成部分皆需要卵白质的参与。那么，每每考试的跑者在卵白质需求量方面，和其他东谈主是否有永别呢？跑者若何确保摄入弥漫的卵白质呢？

卵白质是由氨基酸构成的，约略被东谈主体用到的氨基酸有22种。不外，氨基酸也分为必需氨基酸、非必需氨基酸、条目必需氨基酸。必需氨基酸相称于卵白质届的VIP，东谈主体无法合成它们，只可从食品中获得，有9种氨基酸属于必需氨基酸。

卵白质又分为竣工卵白质和不竣工卵白质。所谓竣工卵白质，即是包含了9种必需氨基酸的卵白质，不竣工卵白质则只包含了部分必需氨基酸。这并不料味着不竣工卵白质即是不需要的，毕竟含竣工卵白质的食品属于少数，而通过一些含不竣工卵白质的食品的组合，也能保证体魄摄入足量的竣工卵白质。

跑步进程中，肌肉会出现细小的扯破，此时就需要卵白质来促进肌肉的竖立和再生，加多肌肉质料也离不开卵白质。是以，跑者必须保证每天摄入足量的卵白质。

不外，不同的考试强度，让体魄对卵白质的需求量是不同的。淌若仅仅慢跑之类的低强度通顺，每天按照1.7-2.2克/公斤体重的设施进行补充卵白质即可。比如跑者体重60公斤，每天需要摄入102-132克的卵白质。况且，不行一次性摄入这样多，要把卵白质平分在三餐中，因为东谈主体对卵白质的消化能量是有限的。

淌若跑者是进行通例性的跑步，每天按照2.2-2.8克/公斤体重的设施补充卵白质。淌若是进行马拉松或超等马拉松的考试，需要按照2.8-4克/公斤体重的设施补充卵白质。卵白质为体魄提供的热量占到每天总热量的20-30%为宜。

需要提神的是，每次考试遗弃后半小时内，跑者也需要补给卵白质，最佳搭配碳水化合物，因为此时摄入它们对肌肉竖立、促进体魄还原终点有匡助。

作家：换宝